Chez des indiens a diner

Rosita et son mari Rajan.
Ne me demandez pas d'ou je les connais, ce sont des amis d'amis de volontaires que je n'ai jamais rencontres et qui sont partis il y a quelques mois . Nous avons croise par hasard Rosita un jour dans le train, elle a reconnu Claire, elles s'etaient croise une fois.

On m'avait prevenu qu'il fallait essayer de s'abstenir de manger pendant quelques jours en prevision de tout repas chez eux. Mais ce n'est pas seulement la quantite de nourriture qui vaut le detour chez les indiens !!!

Ils viennent nous chercher chez nous, nous payent le taxi aller-retour (alors qu'on aurait pu rentrer a pied !), ils allument la tele bien fort et nous ont prepare moultes plats succulents:

Plateau de crudites (ca c'est parce qu'ils ont bien connu un couple de volontaires francais ce n'est pas indien du tout de manger des legumes crus... et ca fait tellement plaisir !), crevettes dans une sauce delicieuse, pave de poisson grille, plat de boeuf a l'oignon et aux herbes, byriani de mouton (le byriani est LE plat de fete par excellence, a base de riz epice qui a l'origine est musulman, c'est vraiment bon et ca change du riz et des sauces de tous les jours), riz a la sauce de noix de coco, boules de glaces et plateau de fruits (premieres mangues de la saison et grenades entre autres...)

Bref vous l'avez compris il y avait de quoi nourrir un regiment ! Le clou de tout ce repas c'est que Rosita et Rajan nous ont regarde manger !! En Inde, on regarde manger ses invites...

Nous avons donc fait honneur avec Claire a cette delicieuse nourriture tant que possible pour nos estomacs respectifs et sommes bien sur reinvitees des que nous le souhaitons !!!

Grande sortie de l'orphelinat...

...a la plage !!

L'excitation regne a Shishu Bhavan: Demain on va a la plage !! (Shishu Bhavan veut dire "maison des enfants" c'est le nom de mon orphelinat, inaugure par Mere Teresa elle-meme dans les annees 60, il est relativement connu a Chennai, et il est meme inscrit dans le Lonely Planet !)

Tout le monde n'ira pas a la plage malheureusement, c'est relativement complexe de transporter tous les enfants en meme temps, certains sont quand meme tres touches physiquement. Certaines "Anti" doivent donc aussi rester pour s'occuper d'eux.

Les partantes se font belles, se pomponnent, se parent de colliers et de bracelets... de vraies indiennes. 3 minibus attendent, on s'entasse, radio a fond, on est parties !!

Une petite heure dans les embouteillages de la quatrieme plus grosse ville d'Inde, nous arrivons enfin au sud de Chennai, sur une magnifique plage, pratiquement vide. Tout le monde descend et c'est parti pour la trempete a l'indienne !

On se tiente par la main et on se mouille le bas du pantalon avec les filles, les soeurs. Certaines soeurs sont dechainees, on s'eclabousse, on fait sauter dans l'eau les plus petites, on rate des vagues qui nous trempent jusqu'au dessus de la taille...

Un grand moment de joie qui se finira par un gouter dans un autre centre de personnes handicapees.

Quelques apercus

Me voila dans le train un soir en rentrant de l'orphelinat, pour une fois il n'y a pas trop de monde... Je viens de me faire accrocher par une indienne des fleurs de jasmin dans les cheveux... cela cree un peu l'attraction.


Petite ballade a Eliot Beach dimanche apres midi. Force est de constater que tous les enfants du monde jouent a la meme chose...

Petite bouffe entre francais volonaires mep et etudiants au Loyola college... le vin, le foie gras et le fromage viennent de nous arriver en avion par le biais d'une amie... ca se fete !!

Vous l'attendiez peut etre cette photo...

Voila ma chambre et mes colloc, mon lit est celui du dessus et en prennant la photo je touche la porte. C'est bonne ambiance...et si parfois la promiscuite avec des indiennes est un peu folklo, ca fera de bons souvenirs !!! Mais je m'y plais vraiment !
Et voila la vue de la petite fenetre de ma chambre...

Les ballades de la pause dejeuner...

Apres avoir dejeune avec les autres "Anti", il est en general autour de 13h, nous sommes libres avec Claire - ma co-volontaire - de faire ce que bon nous semble avant de retrouver les enfants a 15h. Les soeurs mettent a notre disposition une chambre pour nous reposer.

Bien souvent, ecrasees autant par une matinee dynamique que par la chaleur du milieu de journee, nous bouquinons tranquillement avant de faire une bonne sieste. Souvent nous nous laissons cependant tenter par un petit cafe (''black coffee no sugar'' pour nous - ici le cafe et le the sont par defaut au lait et tres sucres) et un curd (mini yaourt dont nous sommes fans) dans le restau du coin. Un saut dans un superrette climatise pour acheter une barre chocolatee ou une bonne pomme et un autre dans un cyber cafe sont aussi de mise.


Le quartier de l'orphelinat est tres vivant et nous sortons aussi a ce moment la, bravant la chaleur et le soleil, pour de bonne ballades.

Au Nord de l'orphelinat il y a un slum ("bidonville") de pecheurs et un port de chalutiers. Une communaute de freres de point coeur est installee dans ce slum. Nous sommes allees dejeuner chez eux une fois et maintenant que nous connaissons le chemin nous nous y rendons avec plaisir simplement pour leur dire bonjour et se ballader dans le quartier!!

Nous sommes allees aussi un fois, plus dans le centre de Chennai, a "Parrys Corner", c'est le lieu des marches en gros. C'est tres impressionnant, chaque rue/ruelle est specialisee dans un type de commerce: Chaussures, tissus, nourriture mais aussi gobellets en plastiques et cahiers, pieces detachees de ricksaws ou fleurs. Ce sont clairement les vendeurs de fleurs qui sont les plus dragueurs, ils veulent tous etres pris en photo, ils nous offrent des fleurs a mettre dans les cheveux... j'adore ! D'apres certains de mes amis le marche aux fleurs de Chennai ne vaut pas celui de Calcutta mais il m'a beaucoup plut quand meme !
J'en profite en attendant de voir mieux !
Il faut absolument que l'on y retourne pour decouvrir encore d'autres ruelles ! Ca sera pour la prochaine pause dej !

Parce qu'ici on ne s'arrete jamais...

Certes je vais toujours tous les jours à l’orphelinat des sœurs de mère Teresa et j'en suis tres heureuse, mais maintenant pendant mes jours de repos – principalement les jeudis – j’apporte un petit soutien dans un domaine plus « école de commerce » a un village « point cœur ».
http://www.pointscoeur.org/

Les volontaires de l'association point coeur m'impresssionnent, se sont veritablement des personnes qui se donnent entièrement pour les autres, ils vivent comme les plus pauvres, au milieu d’eux, uniquement pour les rencontrer, partager avec eux, les aimer…Situe a 60 km au sud de Chennai - j'y vais en train - le village point cœur the garden of Mercy appellé aussi Mango Garden a ete cree il y a 7 ans. C'est un grand verger de manguiers avec plusieurs bâtiments où vivent une petite douzaine de personnes,volontaires points cœurs mais aussi indiens qui ont atterris ici parce qu’ils sont rejetés de leurs famille, malades, … ou d’autres personnes qui ont sont la un peu par hasard, un peu comme moi. Ils accueillent tout le monde, gratuitement, sans condition ni limite et souhaitent y créer une véritable communauté de vie éducative. Avec à la fois grâce à des projets d’entreprenariat social, des projets d’accueil des malades et des projets de rayonnement culturel.

Tout est à créer, tout est possible! Il n’y a plus qu’à se lancer et je suis contente de pouvoir participer ne serait-ce qu’un tout petit peu à une si belle aventure… Pour ma part et pour le moment, j’aide une autre volontaire mep dans l’approche financière et comptable pour la création d’une petite entreprise sociale : fabrication et commercialisation de confiture de mangue. C’est passionnant !! Concrètement, vu qu’elle n’avait pas beaucoup touché a Excell avant –c’est une littéraire… - je commence par lui apprendre un peu les bases (finalement les cours d’info du Sri Lanka ne sont pas très loin !) tout en créant ex nihilo un beau petit business plan avec compte de résultat, tableaux de flux de tréso, tableaux de coûts…

Les tests de recette de confitures seront des que les mangues muriront, en mai... je m'en leche deja les babines !!

Parallèlement, Vincent et Bernard, les responsables du jardin, en plus du lancement de ce business de confiture, pensent aujourd’hui a un élargissement des structures du village (nouvelles plantations, bâtiments…) ainsi qu’à la création d’une unité de soins palliatifs ou d'une guest house…. Ils viennent de me demander si je pouvais auditer les comptes de l’association faits depuis 7 ans et y mettre un peu d’ordre et de clarté pour partir sur de bonnes bases dans tous ces nouveaux projets qui font complexifier très vite et de beaucoup la gestion.

Ca donne un bon bol d'air de se retrouver en pleine campagne une fois par semaine meme si je n'ai pas beaucoup de temps pour me prelasser sur un hamac (je suis plutot devant Excell...). L'atmosphere au jardin est tres sympathique, detendue, on discute beaucoup, souvent tard dans la nuit sur la terrasse pour profiter d'une temperature delicieuse...