Chez des indiens a diner

Rosita et son mari Rajan.
Ne me demandez pas d'ou je les connais, ce sont des amis d'amis de volontaires que je n'ai jamais rencontres et qui sont partis il y a quelques mois . Nous avons croise par hasard Rosita un jour dans le train, elle a reconnu Claire, elles s'etaient croise une fois.

On m'avait prevenu qu'il fallait essayer de s'abstenir de manger pendant quelques jours en prevision de tout repas chez eux. Mais ce n'est pas seulement la quantite de nourriture qui vaut le detour chez les indiens !!!

Ils viennent nous chercher chez nous, nous payent le taxi aller-retour (alors qu'on aurait pu rentrer a pied !), ils allument la tele bien fort et nous ont prepare moultes plats succulents:

Plateau de crudites (ca c'est parce qu'ils ont bien connu un couple de volontaires francais ce n'est pas indien du tout de manger des legumes crus... et ca fait tellement plaisir !), crevettes dans une sauce delicieuse, pave de poisson grille, plat de boeuf a l'oignon et aux herbes, byriani de mouton (le byriani est LE plat de fete par excellence, a base de riz epice qui a l'origine est musulman, c'est vraiment bon et ca change du riz et des sauces de tous les jours), riz a la sauce de noix de coco, boules de glaces et plateau de fruits (premieres mangues de la saison et grenades entre autres...)

Bref vous l'avez compris il y avait de quoi nourrir un regiment ! Le clou de tout ce repas c'est que Rosita et Rajan nous ont regarde manger !! En Inde, on regarde manger ses invites...

Nous avons donc fait honneur avec Claire a cette delicieuse nourriture tant que possible pour nos estomacs respectifs et sommes bien sur reinvitees des que nous le souhaitons !!!